きょうの料理ビギナーズ　このテクいただき！ひとり分レシピ（３）レンジで親子丼 [Ｅテレ] 2025年05月14日 午後9:25 〜 午後9:30 (5分) 電子レンジを使えば、一人分の丼物が驚くほど手軽＆スピーディーにつくれます。分量が少ないひとり分だからこそ、おいしくつくれるレシピです。 鍋を使わず電子レンジだけでつくる「レンジで親子丼」。卵はトロトロ、鶏肉はジューシーです。鶏肉にまぶす片栗粉が肉をしっとりさせ、煮汁にとろみをつけて卵をふんわり仕上げてくれます。「レンジで中華丼」は、２回に分けて電子レンジにかけて、とろみをつけます。オイスター風味のなめらかなあんが絶品ですよ！